People who suffer from celiac disease or gluten intolerance often exhibit symptoms of lactose intolerance as well. This is because the lining of the gut produces the enzyme lactase which breaks down the lactose found in dairy products. People with a gluten intolerance suffer from damage to the gut which impairs lactase production. However, this effect is temporary, and a gluten-free diet will promote gut health and reduce or even eliminate the symptoms of lactose intolerance.

غالبًا ما يُظهر الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين أعراض عدم تحمل اللاكتوز أيضًا. وذلك لأن بطانة القناة الهضمية تنتج إنزيم اللاكتاز الذي يكسر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان. يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين من تلف الأمعاء مما يضعف إنتاج اللاكتاز. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير مؤقت ، والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين سيعزز صحة الأمعاء ويقلل أو حتى يقضي على أعراض عدم تحمل اللاكتوز.